Vitamina C = Camu Camu

Como eu trabalho com terapia e medicina natural, sempre estou me atualizando com as novidades do mercado. E olha que são muitas e o tempo todo. O Brasil é rico em plantas e frutas medicinais, então a pesquisa é vasta e sempre cheia de surpresas boas.

Já faz um tempo que eu ouvi pela primeira vez falarem sobre o Camu Camu, como na época a frutinha era rara e encontrada somente no Ceagesp, comprei algumas vezes para experimentar, gostei mas como o acesso era difícil acabei esquecendo o assunto.

Há mais ou menos dois meses meu marido foi a Liberdade comprar umas coisas pra gente e trouxe de lá o Camu Camu em pó. Adorei a surpresa, introduzimos ao nosso suco matinal e estamos satisfeitíssimos com o resultado.

Ficha Técnica

O camu-camu, caçari, ou araçá-d'água (Myrciaria dubia H. B. K. (McVough) é uma árvore pequena, encontrado em quase toda a Amazônia. As propriedades vêm da fruta, que se parece com a jabuticaba.

Propriedades:

A grande importância do camu-camu como alimento é devido ao seu elevado teor de vitamina C (para cada 100g de polpa contém 2,5g de Vitamina C) , ou seja tem 6 vezes mais que uma laranja e o dobro da acerola.

Além do alto teor de vitamina C, o fruto possui considerável quantidade de quercetina, um flavonoide que apresenta uma importante ação antioxidante e anti-inflamatória. Alguns minerais também são encontrados, embora de forma não expressiva. Não é muito calórico ( baixa densidade energética), contendo uma pequena quantidade de carboidratos e lipídeos, sendo uma boa opção para as pessoas que devem seguir uma dieta com restrição energética.

Segundo estudos feitos em camundongos publicado na Revista Brasileira de Nutrição (Rev. Nutr. vol.25 no.1 Campinas janeiro / fevereiro 2012), mostrou que diferentes doses de suco de camu-camu e de quercetina apresentaram efeitos moduladores do perfil lipídico, ou seja, redução de triglicérides, colesterol total, a excreção fecal de colesterol, bem como a redução do colesterol hepático.

Estudos ainda estão em processo, mas com base nesta informação podemos sugerir que em casos de dislipidemia, a ingestão do camu camu atuaria controlando, ou até prevenindo, distúrbios na utilização da gordura em nosso corpo.

De acordo com o site com informações sobre plantas medicinais da Esalq ( centro de agronomia da USP), segue as propriedades terapêuticas e medicinais recomendadas:

O uso diário de camu-camu:

1. Fortalece o sistema imunológico;
2. Promove a vitalidade das pessoas com deficiências orgânicas;
3. Fortalece o sistema nervoso, aumentando no homem a potência sexual;
4. Apoia a formação de células brancas do sangue, combatendo algumas espécies de câncer;
5. Promove a eliminação de toxinas do corpo e em especial do fígado;
6. Estimula o sistema cardíaco, circulatório;
7. Evita o stress que pode levar a depressão;
8. Auxilia no tratamento de câncer de mama;
9. Aumenta a resistência, combatendo a gripe e pneumonia inclusive em crianças e pessoas de terceira idade.
10. Auxilia no tratamento de prostatite e câncer de próstata.

Como usar:

A recomendação nutricional diária para consumo de vitamina C, segundo informação da Food and Nutrition Board, é de é 90mg/dia para homens e 75mg/dia para mulheres no caso de adultos, porém cabe lembrar que muitos fatores extras “consomem” a nossa vitamina C como o cigarro, a pílula anticoncepcional, doença cardíaca (um infarto), etc...

Cápsulas (500mg/cada)- 2 por dia, uma de manhã e a outra a tarde (Nunca a noite, pois vitamina C dá energia, que te fará ter dificuldade para dormir).

Pó – (Cada 10g contém 500mg de Vitamina C)- diluir 1 colher de sopa rasa (10g) em 1 copo dágua ou suco, ou acrescentar ao cereal, ingerir 2 vezes ao dia.

Referencia bibliográfica:

http://ci-67.ciagri.usp.br/pm/ver_1pl.asp?f_cod=176

http://www.scielo.br/scielo.php?pid=S1415-52732012000100004&script=sci_arttext

Receita caseira para diminuir os Agrotóxicos dos Alimentos

Além de uma alimentação saudável e variada, uma dieta livre de agrotóxicos é importante para livrar nosso organismo de toxinas e, como consequência doenças. Recomendo veementemente a utilização de alimentos orgânicos, mas sei que muitas vezes não são acessíveis, além de serem mais caros.

Assisti uma palestra com o Dr Lair Rodrigues onde ele ensina uma receita caseira para diminuir os agrotóxicos dos alimentos.

Achei bastante interessante esta informação e compartilho com vocês.

Procedimento para tirar os Agrotóxicos dos Alimentos

Tintura de iodo 2%  encontrado em qualquer farmácia.

Para cada litro de água misture aproximadamente 5ml da solução. Depois coloque dentro dessa água os legumes e frutas.

Deixe em local protegido da Luz por aproximadamente 1 hora. Feito isso basta enxaguar e está pronto.

Fácil, né?

Vou começar a fazer em casa naqueles alimentos que acabo cedendo e comprando na feira ou supermercado comum.

PORÉM, vale lembrar que o alimento orgânico por ser plantado em  solo sem agrotóxicos, apresenta mais nutrientes que o alimento comum, além do gosto ser bem melhor...

A Arte da Flexibillidade

Uma das coisas mais difíceis acredito ser saber respeitar o limite entre respaldar e defender a sua opinião e saber calar e repensar sobre o assunto. Afinal é através da discussão de opiniões diferentes é que evoluímos, descobrimos visões novas, crescemos como ser humano.

E nada tão humano como a flexibilidade. Gosto de brincar que “não somos confiáveis”, pois mudamos de ideia constantemente, o mundo muda continuamente e só nos resta acompanha-lo.

Conhece alguém que não muda de opinião por nada e mesmo sofrendo, ou consciente de que outro jeito é melhor ou mais fácil, mas mesmo assim continua a fazer do mesmo jeito só para não dar o braço a torcer?

Muitos podem chamar de orgulho, eu acho que faz parte da arte de ser flexível.

Ser flexível não quer dizer que você deve concordar com todos, não colocar ou mesmo sobrepor o seu ponto de vista. A sabedoria está em saber o limite e ficar atendo aos reais motivos pelo quais está tão incomodado com uma opinião discordante da sua.

Entender que discutir o sexo dos anjos ou uma cor preferida, assim como religião e futebol (entre outros assuntos ) é uma questão pessoal, cada um tem o seu próprio motivo e todo o direito de pensar diferente de você.

Dicas para atitudes flexíveis

Ø  Colocar a vida em perspectiva ajuda. O que você efetivamente vai ganhar defendendo com unhas e dentes um determinado assunto? E no calar?

Ø  Permita-se mudar.

Ø  Experimente o novo.

Ø  Perceba-se através dos outros. Preste atenção no que os outros pensam de você, pegue especialmente as pessoas próximas.

Ø  Pense antes de falar ou colocar em prática.

Ø  Pense na sua saúde, afinal discussões intermináveis podem acarretar em pressão alta, nervosismo, até em ataque cardíaco.

Ø  Adote uma nova maneira de pensar. Se com as antigas atitudes você sempre chega aos mesmos resultados, permita-se pensar e agir diferente.

Ajuda da Terapia natural

Muitas pessoas me perguntam se nunca mais irão precisar ir ao médico com os tratamentos naturais. Lembro que TODO tratamento natural é integrativo ao tratamento médico tradicional.

Cabe aqui a flexibilidade, o principal foco dos tratamentos naturais é a prevenção da doença (seja física como emocional) e o tratamento complementar das doenças já existentes.

Escolhi alguns dos Florais de Bach que podem ajudar:

Rock Water: Para os que são muito austeros em seu modo de viver, cobram demais de si mesmos, são severos consigo mesmo, buscando servir de exemplo para os outros. Inflexíveis.

Vine: Para as pessoas seguras de si e de sua capacidade por isto acreditam que os demais deveriam fazer as coisas a sua maneira pois acredita ser o certo. São os mandões, nem sempre explicam o motivo ou discutem uma ideia contrária, simplesmente manda.

Vervain: Para os que tem princípios e ideias fixas, raramente mudam. Querem convencer os outros a todo custo, pode ficar horas e horas falando sobre o mesmo assunto para tentar te convencer. São os fanáticos.

Aromaterapia

Os óleos essenciais trabalham a parte emocional eficazmente também nestes casos. Nos casos emocionais e comportamentais sugiro a inalação como uma das principais via de utilização. 

Pode pingar em um lenço (cuidado pois muitos óleos mancham!), utilizar um aromatizador pessoal ou aromatizador de ambiente. Seguem algumas sugestões:

Vetiver: Para estrutura, objetivo, segurança. Trabalha tolerância e paciência.

Palmarosa: Ensina a nos tornar mais flexíveis. ( precações: não utilizar na gravidez, pode irritar na pele)

Sândalo: Trabalha a capacidade de observação, é reflexivo, ajuda no entendimento das situações.

Documentário Muito Além do Peso

Para parar para pensar no que comemos e estamos dando as nossas crianças.
33% das crianças brasileiras estão acima do pesam e com 6, 8 anos de idade já apresentam pressão alta, colesterol alterado e diabetes tipo 2.
A facilidade das comidas processadas e fast foods é inegável porém o preço é a sua saúde e a saúde de sua família.
Uma alimentação saudável é preventiva em TODAS as doenças, inclusive as doenças crônicas como câncer  problemas no coração,diabetes, entre outras.

Vale a pena assistir a este documentário e rever os seus conceitos sobre comida.

Cuidado com o Rivotril! por Carmelita Rodrigues

Rivotril NÃO é inócuo como tentam fazer crer  alguns psiquiatras, que o prescrevem sem muito critério. E Rivotril não é a solução ideal na maioria dos casos. Ninguém fica curado de pânico apenas tomando Rivotril. Recorrer a esse medicamento ao se manifestar a tristeza ou risco de depressão e uma ansiedade persistente também pode não ser o melhor caminho. Há que se tomar cuidado com os remédios, em especial os destinados a sintomas psicológicos. É preciso descobrir as causas dos sintomas, isto é, o que está por trás do entristecimento ou  do pânico,concomitantemente  ao uso do remédio ou  antes de começar a tomá-lo .

No caso do Rivotril, está havendo uma onda de prescrição dele, nem sempre à luz de criteriosa análise, a ponto de as vendas terem aumentado 37%  de 2006 a 2010. Em quatro anos,  subiram de 13 milhões e meio para 18 milhões e meio a venda de caixinhas de Rivotril. Ao todo são vendidos 14 milhões de caixas por ano, no Brasil,de acordo com levantamento do IMS Health, instituto que audita a indústria farmacêutica. Só perde para o anticoncepcional Microvlar.

E tanto sucesso só acontece no Brasil. Nos EUA, os médicos têm medo de receitá-lo, temendo serem processados. Isso porque, entre outros efeitos maléficos, o Rivotril provoca queda em idosos. Os psiquiatras sérios consideram que há abuso na indicação desse medicamento tarja preta, que causa dependência e pode provocar, também, sonolência, dificuldade de concentração e falhas da memória – verdadeiros “apagões” ou os famosos “brancos”.

Algumas das prováveis explicações para o uso exagerado do Rivotril pode ser o preço baixo, a ineficiência da Agência Nacional de Vigilância Sanitária e até um possível conluio entre médicos e a indústria farmacêutica,sempre preocupada com lucro e nunca com a saúde das pessoas.

O psiquitra Ronaldo Laranjeira, professor na Unifesp e coordenador da Uniad (Unidade de Pesquisa em Álcool e Drogas), alerta que três meses de uso do Rivotril já são suficientes para criar uma dependência da droga.

O psiquiatra Mauro Aranha de Lima, conselheiro do Cremesp (Conselho Regional de Medicina), afirma ser “evidente” que existe indicação inapropriada do remédio, especialmente por parte de médicos generalistas, não familiarizados com a saúde mental.  Segundo esse especialista, muitas pessoas já chegam ao consultório com queixas de ansiedade e pedindo o Rivotril. “As pessoas trabalham até tarde, chegam em casa ansiosas e querem dormir logo. Não relaxam, não se preparam para o sono. Tomar Rivotril ficou mais fácil”, diz ele, também presidente do Conselho Estadual Sobre Drogas.

Mas o corpo pode pagar um preço alto por esse comodismo e negligência com a saúde.

Reforçando: depressão, ansiedade, pânico e  outros distúrbios psicoemocionais NÃO SE CURA APENAS COM REMÉDIOS. Se há uma causa de fundo psicológico, obviamente é necessário psicoterapia para atacar a causa, e não apenas os sintomas.

Veja os efeitos colaterais observados por quem toma Rivotril, listados na bula do próprio medicamento:

.  Pode causar lentidão de reações, prejudicando a  habilidade de dirigir veículos ou operar máquinas.  Esse efeito é agravado pelo consumo de álcool.Portanto, quem toma Rivotril deve evitar dirigir, operar máquinas e exercer outras atividades que requeiram atenção, principalmente  nos primeiros dias do tratamento – masdepois também, em muitos casos.

. Pode causar convulsões:  em alguns estudos, até 30% dos pacientes apresentaram perda da atividade anticonvulsivante, sobretudo nos  três meses iniciais da administração. Em alguns casos, o ajuste de dose pode restabelecer a eficácia. Quando usado em pacientes nos quais coexistem vários tipos de distúrbios epilépticos, Rivotril pode aumentar a incidência ou precipitar o aparecimento de crises tônico-clônicas generalizadas (grande mal). Isso pode requerer a adição de anticonvulsivantes adequados ou aumento das dosagens deles.

. É desaconselhável para mulheres grávidas.

Tem mais efeitos colaterais:

“Distúrbios psiquiátricos: foram observados amnésia, alucinações, histeria, libido aumentada ou diminuída, insônia, psicose, tentativa de suicídio (os efeitos sobre o comportamento podem ocorrer com maior probabilidade em pacientes com história de distúrbios psiquiátricos), ataque de ansiedade, despersonalização, disforia, labilidade emocional, distúrbio de memória, desinibição orgânica, ideias suicidas, lamentações, diminuição da concentração, inquietação, confusão mental  e desorientação. A amnésia anterógrada pode ocorrer durante o uso de benzodiazepinas em doses terapêuticas, sendo que o risco aumenta com doses mais elevadas.

Foram observadas, ainda, as seguintes reações paradoxais: excitabilidade, irritabilidade, agressividade, agitação, nervosismo, hostilidade, ansiedade, distúrbios do sono, pesadelos e sonhos anormais. Em casos raros, pode ocorrer perda da libido. Distúrbios do sistema nervoso: sonolência, lentidão de reações, hipotonia muscular, tonturas, ataxia.

Também foram relatados: movimentos anormais dos olhos, afonia, movimentos coreiformes, coma, disdiadococinesia, aparência de “olho vítreo”, enxaqueca, hemiparesia, depressão respiratória, fala mal articulada, tremor, vertigem, perda do equilíbrio, coordenação anormal, sensação de cabeça leve, letargia, parestesia. Distúrbios oculares: distúrbios reversíveis da visão (diplopia), particularmente no tratamento a longo prazo ou de alta dose. Distúrbios cardiovasculares: palpitações, dor torácica. Foi relatada insuficiência cardíaca, incluindo parada cardíaca. Distúrbios do sistema respiratório: congestão pulmonar, rinorreia, respiração ofegante, hipersecreção nas vias respiratórias superiores, infecções das vias respiratórias superiores, tosse, bronquite, dispneia, rinite, congestão nasal, faringite. Pode ocorrer depressão respiratória.” (Fonte: Medicina Net)

fonte: http://psicopauta.wordpress.com/2011/02/

Mais feliz em 7 segundos

Dizem que a vida é fácil, a gente é que complica.

Concordo em gênero e número, mas grau tenho algumas dúvidas...

A vida é realmente simples e, se formos parar para pensar nos momentos que nos fazem felizes, a grande maioria é de uma simplicidade absurda, chegando a ter uma linha tênue com o banal.

MAS o ser humano é complexo, nada é tão simples olhado de perto.

Li este artigo sobre "7 coisas que podem fazer você feliz em 7 segundos" (http://noticias.universia.com.br/destaque/noticia/2012/07/23/952821/7-coisas-podem-fazer-voce-feliz-em-7-segundos.html) e publico para que coloquem a prova.

1. Amor

Pense em algo ou alguém que você ama.

2. Soneca

Tire uma soneca. Pessoas que dormem pouco têm dificuldade para serem felizes. Elas não se lembram direito de momentos ou aspectos positivos em suas vidas. Além do mais, quanto mais estamos cansados, mais abrimos as portas à infelicidade.

3. Sorrisos

Sorria. Mesmo que você não esteja feliz. Um estudo realizado por pesquisadores da Universidade Estadual do Michigan, nos Estados Unidos, mostra que podemos enganar nossas mentes se sorrirmos, mesmo que estejamos infelizes.

4. Abraços

Pesquisa realizada na Universidade Estadual da Pensilvânia mostrou que participantes que receberam mais abraços durante o tempo de investigação mostraram-se mais felizes no final do dia. Abraçar pessoas comprovadamente nos faz mais felizes. (terapia do abraço! Adoro!!)

5. Dividir

Divida o melhor momento do seu dia com o seu par romântico. Segundo estudo divulgado pela revista americana Personal Relationships, os casais que contavam os melhores momentos do dia de cada um eram mais felizes. É necessário que você conte e escute o aspecto positivo do seu parceiro também.

6. Problema difícil

Tente resolver um problema difícil, daqueles que fazem você pensar bastante. Se seu cérebro está ocupado com atividades, você não tem "tempo" para pensar em aspectos negativos da sua vida. É a famosa "distração" pelo trabalho.

7. Gratidão

Seja grato e agradeça pessoas. Que tal mandar um e-mail de agradecimento? Gratidão é, segundo consta no livro Positive Psychology Progress: Empirical Validation of Interventions, a chave para a felicidade.

Será que o seu cansaço não é excesso de açúcar?

Já parou para pensar a quantidade de açúcar que ingerimos por dia? Não estou falando só do açúcar cristal vendido em saquinho para adoçar o café, mas em todos os seus “disfarces” como pão, bolachas, cereais, iogurte, doces, chocolate, alimentos processados, fast food, conservas, e assim a lista vai longe.

Não? Então vamos exemplificar:

 (S) = Sim, tem açúcar simples

Café da manhã: café (S ou N), pão (S) ou cereal (S)

Lanche da manhã: bolacha (S) – mesmo nas salgadas, suco de caixinha (S)

Almoço: alimentos processados e em conserva (S), e a vilã sobremesa (SSS)

Lanche da tarde: cereal em barra (S) ou iogurte(S)

Jantar: Fast food (S) ou mesmo o chá com torradas (S)

Ao contrário do que dizem o açúcar não dá energia, ou pelo menos, não uma energia contínua que precisamos.

Processo metabólico: entendendo o porquê...

O açúcar presente nos alimentos se apresenta na forma de açúcar complexo. O organismo tem bastante trabalho para quebrar esses açúcares complexos em uma unidade mais simples, a glicose.  Ou seja, quando comemos uma fruta ou um arroz integral a glicose é liberada na corrente sanguínea de maneira controlada.

Quando o alimento é digerido e absorvido pela corrente sanguínea, hormônios acionam o pâncreas que libera insulina para ajudar a transportar a glicose através das membranas celulares.

Os alimentos que contém açúcar simples ( fast food, bolos, doces, bolachas, refrigerantes) vão direto para a corrente sanguínea, elevando as taxas de glicemia subitamente. O pâncreas reage liberando grande dose de insulina, que acaba transportando boa parte da glicose do sangue para as células, baixando demais a glicemia. Isso resulta nos altos e baixos pelos quais muitas pessoas passam depois de comer um doce.

Efeitos do açúcar no organismo:

Nas pessoas que se alimentam mal, é muito comum haver deficiência de vitamina do complexo B  e do mineral cromo – pois atuam em conjunto na produção e liberação de insulina pelo pâncreas

Conforme a quantidade ingerida, destrói as proteínas de todas as partes do corpo e também o colágeno da nossa pele, provocando as rugas;

Quanto maior a ingestão de açúcar, maior é a carência de cálcio, magnésio, ferro, vitamina B e outros;

Dificulta a absorção dos nutrientes;

O açúcar age como descalcificante, desmineralizante, desvitaminizante e causador de desequilíbrios metabólicos;

Tanto a insula quanto a glicose são altamente oxidantes, o que significa que são capazes de prejudicar as células e os tecidos corporais;

O açúcar, em qualquer de suas formas, inibe a atividade dos glóbulos brancos, que destroem os patógenos, em até cinco horas após ter sido consumido, ou seja, suprimi o seu sistema imunológico

A melhor maneira de manter constantes as taxas de glicemia é evitar açúcares processados e incluir proteínas (animal ou vegetal) e fibras em todas as refeições. Estas estimulam uma série de secreções hormonais que desaceleram a liberação de açúcar e favorecem o controle da glicemia.

Açúcar processado é um veneno , mas a gente se envenena... então não tem muito jeito: alimentação equilibrada, exercícios regulares, muita água e prestar atenção aos sinais do corpo ao menor aviso de desequilíbrio.

A terapia ortomolecular auxilia nos casos de deficiência ou má absorção de minerais e vitaminas –molecularmente. Pois com o corre- corre da vida moderna, fica difícil resistir a uma besteirinha.

Referencias:

O que a dieta ortomolecular pode fazer por você- Heloisa Bernardes

Doutor Alimento- Ian Marber e Vicki Edgon

Mente Criativa- Dr. Juarez Callegaro